Kepiting lada hitam 2

Kepiting masak lada hitam 2ekor kepiting, belah jd 4 bagian 3sdm minyak, u/ menggoreng dan menumis Bumbu: 1sdm merica hitam, sangrai dan tumbuk kasar 5siung bawang putih, cincang halus 3cm jahe, d iris tipis 5bh cabe rawit merah, d haluskan 1sdm saus tiram 1sdm kecap manis 1sdt/lbh garam 2sdm air jeruk nipis Cara memasak: 1. Goreng kepiting sampai berubah warna, angkat, tiriskan. 2. Tumis bawang putih, jahe dan cabe rawit sampai harum. Tambahkan merica hitam, saus tiram, kecap manis, dan garam, aduk rata. 3. Masukkan kepiting goreng, aduk rata. 4. Tutup sebentar agar bumbunya meresap. tambahkan air jeruk, aduk aduk, angkat sajikan